Videoreceta de Ensalada de Pasta Caprese, una versión con cuerpo del clásico italiano

Llena una cacerola grande con agua y lleva a ebullición. Pon un poco de sal y añade la pasta. Cocine por el tiempo especificado por el fabricante. Escurrir y enfriar con abundante agua muy fría para terminar rápidamente de cocinar. hemos reservado

Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad o en cuartos, según tu gusto. Escurrir las mini mozzarellas. Mezclar con la pasta, probar y rociar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Añadimos unas hojas de albahaca frescapreviamente lavado y secado, y servir.

Con algo para la ensalada de pasta Caprese

Como dijimos en la introducción, este Ensalada de pasta Caprese Es abundante y un buen plato individual por sí solo. Podemos acompañarlo con pan y un buen vino, pero poco más. Cuando algo es tan bueno como esta ensalada, es mejor no abrumarse con las guarniciones.

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