Spaghetti Frutti di Mare, la receta de pasta para los amantes del marisco

Preparar esta receta de Espaguetis Frutti di Mare es muy sencillo. Para que el resultado sea perfecto, es importante contar con buenos ingredientes. En italiano, frutti di mare significa productos del mar, por lo que Puedes hacer esta receta con camarones, gambas, almejas, mejillones, calamares o cualquier otro marisco que te guste..

Por eso hemos preparado este Receta con gambas y mejillones por su color y sabor, y porque se veían mejor en el mercado de pescado. Si te gusta un producto diferente en la preparación, no lo dudes porque te saldrá igual de bien.

Comenzamos preparando los tocones. Para ello, corta un diente de ajo en rodajas y sazónalo con unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra. A continuación, pelamos las gambas y las salteamos en la sartén, guardándolas a medida que van cambiando de color. Por otro lado ponemos los mejillones en otra olla con un poco de agua y cuando se abran, Mantenemos su carne limpia. Colar bien el agua que suelten y reservar para la salsa y ahí terminar de cocer la pasta.

Cuando tengamos todo listo, ponemos la pasta en abundante agua a cocer y la dejamos dos minutos menos de lo que indica el fabricante. Les pasamos los fideos Sartén en la que sofreiremos las gambas, añadimos la carne de los mejillones y un poco del agua de la cocción, dejando que los espaguetis terminen de cocinarse los dos minutos que le faltaban a dicho caldo. Atendemos de inmediato.

Pasos de Frutti Di Mare

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