Salsa de pimientos rojos del piquillo y tomates secos, una receta salada con el punto justo de picante y dulzura

Cocine los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez hecho, escurrir y guardar.

Mientras tanto, en una sartén mediana a fuego lento, agrega los dientes de ajo picados y saltea con unas gotas de aceite de oliva hasta que estén dorados. Tenga cuidado de no quemarlo para no estropear el sabor de la salsa.

En una batidora o batidora, añade los dientes de ajo, los tomates secos, los pimientos del piquillo, la salsa de tomate, la levadura nutricional y el pimentón. Baraja hasta llegar a un salsa homogenea y de color rojo violento.

En la misma sartén que usó para cocinar el ajo, agregue la salsa nuevamente y sazone con orégano, sal y pimienta. Agregue los fideos cocidos y cocine en la sartén durante unos 5 minutos. unificar los sabores

Servir inmediatamente en un bol o plato de pasta con unas gotas de limón y mesan crudo. (Opcional)

Artículos Relacionados

Últimos Artículos