Rigatoni al estilo tailandés con lomo de cerdo Receta de pasta elegante

Empezamos haciendo un Salsa para marinar la carne. Para ello mezclamos 1 yogur, una pizca de comino en polvo, una cucharadita de pimentón, mitad canela y mitad cúrcuma. Marinar el lomo de cerdo, cortado en porciones pequeñas, durante dos horas.

A continuación, mientras cocinamos la pasta según las instrucciones del fabricante, escurrimos la carne del adobo y la doramos ligeramente en una sartén. cuando esté listo poner en la misma cacerola Leche de coco, mantequilla de maní y una cucharada de tomate asado.

Cocine por dos o tres minutos hasta que los ingredientes estén bien integrados. Escurrimos la pasta y la añadimos a la sartén, donde removemos hasta que esté bien combinada. En el último momento, rociamos un poco de esto en ramitas frescas de tomillo esto le da a la receta una nota aromática.

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Con qué acompañar el rigatoni de cerdo al estilo tailandés

esta receta de Rigatoni de cerdo al estilo tailandés Es excelente como plato único, como casi todas las pastas que combinan carbohidratos y proteínas. Si lo desea, puede servir una ensalada ligera y una pieza de fruta como entrada.

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