Receta de churros caseros FÁCIL Y RÁPIDO

Si quieres hacer unos churros caseros súper deliciosos y muy fáciles de elaborar, en esta ocasión te mostramos la receta paso a paso. Con tan sólo 15 minutos para hacer churros muy sabrosos.

Los churros son una preparación ideal para los hogares donde hay niños, ya que la harina de pan es en muy poca cantidad y puedes no espolvorear con azúcar, para hacerlos mas saludable. Es una receta idonea para las celebraciones, las cenas familiares e incluso las meriendas.

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Hacer churros es muy sencillo y solo tarde 15 minutos el tiempo de preparación, por lo que también te será muy comido de hacer. Tus chicos te agradecerán que puedas traer las ferias a casa, con esta receta.

Receta de churros caseros

Puedes rebosar los churros en azúcar o acompañarlos de siropes
Los churros son una famosa receta de postre original de España

Ingredientes

  • 250 mililitros de agua
  • 125 gramos de harina
  • una pizca de sal

Paso a paso de la receta de churros caseros

Masa de los churros caseros

  • En una olla coloca el agua y la pizca de sal. Pon a hervir.
  • Cuando el agua tenga el punto de ebullición agregar toda la harina de golpe.
  • Con una espátula o espumadera de cocinar, remover al principio de poquito a poco para que no te quemes. Luego más rápido hasta que consigas la textura de una masa. Lo más importante de este paso es que la masa se debe secar muy bien. ¿Cuándo sabrás que está la masa?. Es sencillo, cuando notes que la masa no se pega a la superficie del recipiente es que está lista.
  • Deja la masa de los churros caseros entibiar durante unos minutos y colocar una manga pastelera.

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Preparar los churros

  • Sobre una superficie lisa coloca un papel para hornear y también coloca cerca las tijeras.
  • Vas a colocar la masa sobre la hoja para hornear dándole la figura que deseas con la manga pastelera. Ya sea lisa, en forma de corazón o lo que desees y cuando termines de hacer la figura que deseas, cortar con la tijera la masa.
  • De esta forma debes ir colocando todos los chorros sobre la hoja de hornear hasta que termines la masa.
  • En una sartén honda coloca aceite abundante y coloca el fuego alto. Cuando el aceite esté muy caliente agregar los churros y freír hasta que estén dorados.
  • Una vez que estén los churros, retira del aceite y colócalo en un plató sobre una hoja de papel de cocina para que escurran.
  • Repite el procedimiento tantas veces como churros tengas.
  • Una vez terminado de freír todos los churros caseros, pásalos un plato con azúcar rebosando cada churro en azúcar.

Y de esta forma quedan listos los churros caseros. Es de una receta súper fácil de hacer, muy rápida y además deliciosa. Si prefieres no colocarlos en azúcar también puedes prescindir de esta. Puedes hacer el preparado que desees, agregarle por encima siropes caseros como de chocolate, fresa o lo que más te guste.

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Gabriela Betancourt
Licenciada en nutrición. Realizó el curso Nutrición y obesidad: control de sobrepeso, ofrecido por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). En los últimos años se ha desempeñado como redactora profesional. Ha trabajado como creadora de contenidos y editora en diferentes páginas web. Ha sido coordinadora y gestora de contenidos en diversos equipos editoriales. Asimismo, cuenta con una amplia experiencia en SEO y marketing digital. En los últimos años ha expandido sus conocimientos a diferentes ramas, además de la nutrición, obesidad y dietética en general. Es amante de los temas de la moda y las últimas tendencias.

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