Receta de bizcocho, un clásico argentino para tus postres

Donde hay una cocina hay un dulce y seguramente será en forma de torta, ya que eso es lo que es forma más fácil y rápida de airearnos Postre con poco esfuerzo.

aunque lo hicimos Docenas de versiones diferenteshoy les traemos una versión curiosa como es el bizcocho, una receta de origen argentino que se puede encontrar en hogares y pastelerías de todo el país.

Ya no tiene muchos secretos. que nuestras cookies, y no necesitamos otra forma que la que ya usamos. El truco, como verás a continuación, es salir del refuerzo químico.

Además, como ocurre con muchas tartas, el secreto está en que quede bien y elegante. tamizar bien la harinaun paso fundamental para el resultado final.

Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que quede esponjoso hasta que aumente de volumen. Añadir la harina, tamizada y poco a poco con movimientos envolventes.

Molde de grasa (20 cm) con mantequilla o aceite vegetal y una fina capa de harina tamizada, retirando bien el exceso.

Precalentar el horno a 200°C, hornear a 180ºC con calor arriba y abajo durante 40 o 45 minutos. El bizcocho está listo cuando se introduce en un palillo y sale limpio.

Una vez hecho, se dejar reposar antes de desmoldar.

EUROXANTY set de moldes desmontables |  antiadherente |  acero al carbono |  Pack de 3 moldes de 22, 25 y 26 centímetros |  rojo |

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Con algo para el bizcocho argentino

En sí mismo es un excelente postreacompañado de un café o té, pero también puedes agregarle una crema chantilly o un dulce de leche si quieres completar la experiencia.

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