Pizza vegetariana casera, receta fácil y rápida para disfrutar de las verduras asadas

Hay mucha gente que le tiene miedo a las pizzas vegetarianas, pero nosotros creemos que con ella Receta de pizza vegetariana casera Acabarán superando todas las preocupaciones cuando vean que queda el buen juego y lo fácil que es hacerlo en casa.

De vez en cuando también hacemos nuestra pizza casera con una masa de pizza casera verás lo que se puede hacer en un bol cuando lo hacemos con batidora y eso te Vale la pena hacer varias pizzas.

A diferencia de otras pizzas muy tradicionales como la pizza cuatro quesos, la pizza caprichosa, la pizza hawaiana o la pizza cuatro estaciones, esta pizza es vegetariana No lleva ningún elemento animal más que el queso en la base. De cualquier manera, puedes hacer una pizza vegana reemplazando el queso en el fondo con una alternativa a base de plantas.

Por supuesto, puedes decorar esta pizza italiana como quieras y agregar los ingredientes que quieras. Solo vamos a hacer una base muy simple de pimientos, calabacín y berenjena. pero Puedes añadir tomate, coliflor, calabaza, zanahoria, patata, rodajas de alcachofa…

  • Masa. Coloca la harina en la licuadora y agrega la levadura, el aceite y el agua. Cuando todo esté bien incorporado, agrega sal y amasa por otros 3 minutos. Poner la masa en un bol y dejar leudar a temperatura ambiente durante una hora tapada con un paño de cocina. Retirar del bol, dividir en 3 porciones, amasar ligeramente, formar 3 bolas con tensión y disponer en una bandeja. Cubrir con film transparente y dejar reposar en el frigorífico entre 24 y 48 horas para permitir una fermentación lenta.

  • Pizza. Cortar las verduras en tiras y trocitos pequeños. Precalentar el horno a 250°C. Sobre una superficie de trabajo limpia, espolvoree sémola de trigo molida y extienda la masa de pizza con las manos hasta obtener el tamaño y grosor deseados. Coloque el tomate asado encima y hornee sobre la piedra caliente hasta que los bordes comiencen a dorarse. En este momento disponer el queso mozzarella en rodajas y las verduras en el fondo con el tomate y hornear por otros 4 minutos hasta que comience a derretirse. Retirar del horno con una espátula y colocar en el plato.

Amazy Pizza Stone (38 x 30 x 1,5 cm) + Deslizador de bambú + Papel de horno reutilizable + Instrucciones - DÉ a su pizza ese sabor original italiano a leña.

Amazy Pizza Stone (38 x 30 x 1,5 cm) + Deslizador de bambú + Papel de horno reutilizable + Instrucciones – DÉ a su pizza ese sabor original italiano a leña.

con que acompañar la pizza vegetariana

Perfecto para cualquier cena o comida.también para un cumpleaños para una merienda rápida mientras vemos fútbol, ​​esta pizza vegetariana estará listo y funcionando en solo 20 minutos en cuanto tengamos nuestras mesas en la nevera. Además, podemos agregar algo de vegetación a la ecuación con una guarnición, un aperitivo o una ensalada siguiendo estas recetas italianas.

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