Lasaña de jamón, queso y pesto. prescripción

ingredientes para 4 personas

He aquí cómo hacer FONDUE DE QUESO CHEDDAR en casa fácilmente

Cómo hacer lasaña de jamón, queso y pesto

Suponemos que ya tenemos preparadas las salsas, tomate, bechamel y pesto de albahaca, y que las láminas de lasaña que vamos a utilizar son de las que se pueden hornear sin cocción previa ni remojo. Entonces, el proceso de preparación de este plato es mínimo. Además, es simplemente armar y hornear. Veamos cómo va.

Cubrimos el fondo de una cazuela con la salsa de tomate y colocamos dos láminas de lasaña encima. Extender el jamón loncheado sobre las láminas de lasaña, es decir cubriendo toda la zona. Hacemos lo mismo con el queso en lonchas. Ponemos un poco de pesto sobre el queso y lo espolvoreamos con unas cucharadas de salsa bechamel.

Repetimos la operación hasta el final con las láminas de lasaña. Vertimos todo con la salsa bechamel restante, espolvoreamos con Emmental rallado y lo metemos al horno. Cocinar a 220ºC durante 25-30 minutos o el tiempo especificado por el fabricante de la lasaña. Pasado este tiempo, sacar del horno y dejar enfriar 15 minutos antes de servir.

Nota. Es importante que la salsa bechamel sea de color bastante claro para que las láminas de lasaña se hidraten durante el tiempo de cocción y el resultado sea impresionante lasaña jugosa y bien cocida. Lo aseguramos utilizando 25 g de mantequilla y 25 g de harina para 500 ml de leche.

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Con lo de la lasaña de jamón, queso y pesto

Acompañado de una ensalada de hojas verdes, este Lasaña de jamón, queso y pesto Es una comida sabrosa y nutritiva. No hace falta más que una pieza de fruta para completarlo, por si el cuerpo nos pide algo dulce para terminar el juego. Es recomendable consumirlo en el momento porque así lo disfrutaremos más jugoso y fresco.

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