Ensalada de salmón, mango y aguacate, receta fácil para empezar un menú festivo

Siempre que hay una celebración y armamos un menú extenso, sienta bien comenzar con un plato tan ligero y fresco. Ensalada con salmón, mango y aguacate. Esto también tiene sus beneficios para nosotros que estamos a cargo de cocinar, porque se desperdicia en la preparación.

Hay tareas que pueden ser Prepárate con anticipación. El salmón, la cebolla y el mango pueden quedar rebanados. También puedes tener lista la vinagreta de mostaza. Lo que se debe cortar a la hora de montar los platos es el aguacate, que se oxida muy rápido para que brille en todo su esplendor.

Por eso, cuando llega el momento de empezar el menú, solo nos queda montar los platos en la cocina y llevarlos a la mesa. Si entre los invitados pillamos a alguien que quiera ayudar colocando los berros, podemos centrarnos en repartirlos manera armoniosa el resto de elementos, ponlos y listo.

Los preparamos vinagreta de mostaza Colocar todos los ingredientes en un bol y batir con unas varillas hasta emulsionar. También puedes ponerlos en un bote de cristal, cerrarlo con su tapón de rosca y agitar enérgicamente. Ambos métodos funcionan igual de bien. hemos reservado

Retire la piel del filete de salmón y Comprobamos si había espinas y escamas. Cortar en cubos de aproximadamente una pulgada de un lado. Pelar la cebolla y cortar en juliana fina. Cortamos el mango en dados, una tarea muy sencilla si sigues nuestros consejos y recomendaciones sobre cómo pelar y cortar un mango sin ensuciarte. Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y pelar. Lo laminamos o lo cortamos en cubos, según sus deseos.

Ensalada de salmón, mango y aguacate paso a paso

En cuanto todos los componentes de esta ensalada estén listos Solo se tienen que montar las placas. Para ello ponemos una base limpia y seca de berros en cada plato y esparcimos por encima el salmón, el mango y el aguacate. Finalmente espolvoreado con semillas de sésamo negro y rociado con un poco de vinagreta. Atendemos de inmediato.

Esto va bien con la ensalada con salmón, mango y aguacate.

Como entrante para una comida o cena festiva Ensalada con salmón, mango y aguacate Una copa de cava, vino blanco o una cerveza muy fría te acompañan. Cuando hemos comido aperitivos y sigue un plato principal contundente, mejor dejamos el pan para otra ocasión.

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