Ensalada De Limones Rellenos Con Sardinas: Refrescante receta de aperitivo marinero para amenizar un menú de fiesta

Si estás buscando uno aperitivo o plato principal, fáciles y sin necesidad de prender fuego, estos Limones Rellenos con Ensalada de Sardinas pueden ser la opción perfecta. Nos gustan como una idea festiva para Navidad, pero también guardamos la receta para usar en los días más calurosos, ya que es más apetitosa cuando se sirve fresca y permite una amplia variedad de sabores.

Por supuesto, queda mejor si cortamos los limones con un poco de gracia, formando esquinas o dientes afilados, pero si somos muchos o no se nos da muy bien, basta con cortarlos rectos. No es realmente difícil, solo necesitamos uno. cuchillo afilado y sin prisas Siempre podemos marcar las líneas con una forma o dibujarlas en la corteza antes de atravesarlas.

Lava y seca muy bien los limones y las hierbas. Corta los primeros por la mitad, pero déjalos parte inferior del cuerpo más grande, Practique el corte a través de 2/3 del cuerpo que es vertical. Dibuja líneas con un cuchillo de punta afilada si tienes la habilidad y el tiempo.

Extrae la mayor parte de la pulpa del cuerpo inferior de los limones, reserva un poco y pruébalo. no los rompas. Si no se paran, recorta un poco la corteza inferior para nivelarlos. Reservas.

Escurrir las sardinas y las alcaparras. Picar finamente la cebolleta y un puñado de cada hierba. picar más bruto Sardinas con un puñado de alcaparras y un poco de pulpa de limón. Mezcla todo con la guindilla picada (si quieres un toque picante) y añade los demás ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.

Ensalada Limones Sardinas Pasos

Sazonar con un chorrito de aceite y probar. ir a prueba ajustar y corregir sabores al gusto. Rellene los limones y cubra con algunas cebollas asadas crujientes, otras hierbas y ralladura fina de limón. Mantenga refrigerado hasta que esté listo para servir.

Con lo de los limones rellenos

Un acompañamiento de estos limones, que van muy bien con un entrante o plato principal en un menú festivo, son los frutos secos tostados con hierbas y cítricos, también llenos de sabores mediterráneos. gusto refrescante y marinero de la ensalada de sardinas también combina bien con cualquier refrigerio a base de mariscos que nos guste, como brochetas de papa ahumada o camarones hervidos.

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