Ensalada con calabaza asada, aguacate y rúcula. Receta para cuidarte mientras disfrutas

Pelamos la calabaza, la despepitamos y la cortamos en cuadraditos, que ponemos en una fuente de horno. Las sazonamos con aceite, sal, pimienta, pimentón y hierbas aromáticas. Removemos para que se mezcle todo y hornear en horno precalentado a 200 °C por unos 40 minutos o hasta que la calabaza esté blanda. Dejamos que se enfríe.

para el aderezo Mezclar todos los ingredientes en un bowl y la golpeó suavemente. Pela los aguacates y córtalos en trozos. Mezclar la calabaza con la rúcula y el aguacate, acomodar y servir.

Paso a paso

Tres recetas rápidas y fáciles de aguacate

Acompaña bien la ensalada de calabaza asada, aguacate y rúcula

es Ensalada con calabaza asada, aguacate y rúcula Es bastante completo, por lo que puedes servirlo como primer plato de una comida ligera o como acompañamiento, por ejemplo, de una pechuga de pollo a la plancha especiada con limón. Lo amarás.

Directo al paladar | Ensalada De Berros Y Naranja. receta directo al paladar | Receta Ensalada De Lentejas Con Vinagreta De Mostaza

Artículos Relacionados

Últimos Artículos