El verano es tiempo de ensaladas de frutas

Me encantan las ensaladas todo el año, pero lo admito. El verano es la mejor estación para disfrutarlos al máximo. Y cuando a los ingredientes frescos de una ensalada le añadimos fruta, nuestro plato se convierte en un festín para los sentidos.

Para que lleves a tu mesa lo mejor de estas preparaciones veraniegas, hoy te presentamos una de Directo al Paladar deliciosa colección de ensaladas con frutaspara que las «cinco porciones al día» se conviertan en un placer y no en una obligación.

ensaladas con mango

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empezamos con esta fruta dulce con un sabor especial. Con su pulpa sabrosa y refrescante, es conocido como el melocotón de los trópicos. Esta fruta combina especialmente bien con queso y aves, y estas cuatro deliciosas ensaladas que preparamos con ella lo demuestran.

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Por un lado una ensalada de pollo y mango, perfecta para un ganar la cena donde nos ha sobrado pechuga cocida, también combinada con jamón serrano en esta ensalada de mango, jamón y frutos rojos o en su defecto, una variante vegetariana con la ensalada de mango, aguacate y queso feta con zumo de lima u otra similar pero con uno de nuestros quesos, la ensalada de aguacate, mango y queso burgos.

ensaladas de papaya

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Perfecto para una cena ligera., esta ensalada completa de papaya, mango y jamón asado es exquisita con su contraste dulce y salado. También se acompaña de frutos secos, por lo que llena un plato de verano y nos permite aprovechar todas las propiedades de esta fruta tropical.

ensaladas con pera

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Una de las frutas más jugosas es, por así decirlo, la pera. Ensaladas es ideal por su gran cantidad de agua. Busca una variedad dulce y sin cereales y acompáñala de una tarta de frutos rojos como la grosella y algún fruto seco, obtienes una deliciosa ensalada de pera y avellana como la que te traemos.

ensaladas con sandia

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es Piensa en sandía y recuerda el verano, porque una fruta tan jugosa, que nos aporta agua en las comidas calientes, no debe faltar entre los ingredientes estrella de las macedonias. Hoy os traemos una exquisita versión de ensalada de sandía con queso feta, sin duda una opción ideal para una dieta mediterránea.

ensaladas con fresas

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Esta fruta de temporada hay que disfrutarla en su mejor momento y no simplemente comerla con nata. Las ensaladas con fresas o fresas son perfectas para cárganos de vitaminas y utiliza su poder antioxidante, además de los contrastes agridulces que solo nos ofrece esta fruta. Por ello, te proponemos una ensalada vitaminada de brotes de espinacas y fresas, ideal para el verano.

ensaladas con naranjas

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Nada es más nuestro que una buena naranjaasí que si te sobraron fresas al día siguiente de comer la ensalada anterior, utilízalas para hacer esta deliciosa Ensalada de Naranja y Fresas.

ensaladas con durazno

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Que La fruta de hueso es la mejor ahora mismoasí que utilízalo para dulces, mermeladas, pero también en ensaladas como esta ensalada de melocotón y caprese que sin duda sorprenderá a tus invitados.

ensaladas con higos

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Dulces, de sabor intenso y con ese toque exótico que las envuelve, Los higos son una joya entre las frutas. Especialmente para ser degustado con ingredientes salados y sabores atrevidos como esta ensalada crujiente de higos con queso Stilton.

ensaladas de frutas mixtas

No sé si esto te ha pasado antes, pero cuando tengo muchas ganas de algo fresco, abro la nevera y Con la fruta que tengo ahorita y algunos otros ingredientes preparo una ensalada que en general y sin contar con ello suele ser glorioso.

Hoy os traemos un ejemplo de ello. las mezclas de los ingredientes dan como resultado exquisitas ensaladas llena de sabor y perfecta para un día de playa:

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  • Que frutos secos y deshidratados combinan a la perfección con jugosos frutos rojos y melocotónen esta ensalada con fruta fresca, pipas de girasol y albaricoques secos, donde texturas y colores la convierten en un plato sumamente apetecible a la vista y al paladar.

  • Que La lechuga de hoja de roble es perfecta con su textura crujiente aprovechar una variedad de frutas que suelen convivir en nuestro frutero. Por eso te proponemos una refrescante macedonia de frutas de verano con frutos secos, especial para un día de calor como el que estamos viviendo.

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  • Por último, y para los amantes del marisco, una colorida ensalada con gambas y frutas, ideal para un día que no queremos homenajear Plato principal en una celebración especial.

Con este muchas ideas para preparar una buena ensalada de frutasla comida sana y refrescante en la playa o en el campo será un auténtico placer.

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