El jamón más viejo del mundo tiene 120 años, tiene museo propio, cuenta de Twitter y webcam en directo

La Isla de Wight, Virginia, alberga un extraño museo que atrae a muchos visitantes atraídos por la mascota no oficial de la ciudad, una celebridad centenaria también conocida por sus animadas actividades en Twitter. Es un jamónAcaba de cumplir 120 años y se cree que no sólo es el más antiguo del mundo preservado, también es todavía comestible. Al menos en teoría.

El jamón parece cuero momificado y acaba de cumplir 120 años

El susodicho no es bautizado -aunque a veces recibe el sobrenombre de Matusalén (Matusalén)-, es simplemente el jamón. Todos en el condado conocen y están orgullosos de este pedazo de historia que se han apropiado propia personalidad, sobre todo con la llegada de internet y las redes sociales, e incluso se le trata con cierto cariño. Este verano su cumpleaños fue celebrado elegante y tiene un éxito especial entre los niños, para quienes el museo organiza numerosas actividades, incluida la visita de Papá Noel el día de Navidad.

El antiguo embutido no parece demasiado apetecible hoy en día, recuerda más a una momia oa un extraño trozo de cuero seco, pero eso no parece restarle encanto. es la estrella de modesto museo de historia localun símbolo de la ciudad y un icono de la propia historia y cultura del condado como el pequeño pueblo campo de herrero Es famoso en todo el país por su Producción de jamón centenario y otros productos derivados del cerdo.

El jamón perdido se convirtió en mascota

la empresa local Alimentos de Gwaltneyestablecido en 1870 y todavía activo hoy Bajo la propiedad de Smithfield Foods, lideró la producción de alimentos a base de carne de cerdo con el desarrollo de alimentos curados y enlatados en un momento en que la población en general aún no contaba con sistemas de refrigeración en sus hogares. Jerky permite el conservación a largo plazo sin riesgos para la salud, como nuestro jamón ibérico o Prosciutto di Parma.

jamón1 A la izquierda, el visionario Pembroke D. Gwaltney Jr. A la derecha, una foto promocional de la empresa de la década de 1950.

El jamón record en cuestión fue curado durante la producción en 1902, pero algo debió pasar entonces porque se quedó olvidado En un campamento durante años. Hasta que, dos décadas después, el heredero de la compañía Pembroke D. Gwaltney Jr. Lo encontró de nuevo, examinando con gran entusiasmo su buen estado de conservación. Y rápidamente vio su potencial como estrella publicitaria de su marca.

La idea de hacerlo suyo mascota promocional corporativa Era literal, pues no dudaba en atarle una especie de cadena de latón con cadena, y se dedicaba a guiar por diversas ferias y exposiciones, para presumir la calidad de su empresa, demostrando así que el proceso de curado permitía carne, que debe conservarse perfectamente sin refrigeración. .

jamón

El «jamón mascota» rápidamente se hizo popular en la industria y también entre la población de la comarca y alrededores, apareciendo en varios artículos en la prensa local y comercial. adquirido propia vida y aunque Gwaltney siempre defendió que podía comida perfecto, nunca se atrevieron a probar su carne.

El jamón de Twitter con cámara web en vivo

Aparentemente, el entusiasta de Pembroke no estaba mintiendo, porque en voz alta estudios de expertos en microbiología el jamón añejo todavía es comestible, al menos para aquellos que tienen el coraje de intentarlo. Aparte de su aspecto, que recuerda a un brazo mutante momificado, su textura y sabor probablemente resultaría demasiado intenso para los paladares actuales. La carne madurada tiene un límite.

leva Captura de la pantalla de la webcam retransmitiendo en directo desde la sala del museo, en cuyo centro se encuentra la vitrina del jamón más antiguo del mundo.

Tampoco importa, ya que nadie en la Isla de Wight soñaría con «matar» su atracción. Desde hace años ocupa un lugar privilegiado en el museo del distrito, fundada en 1976 por iniciativa de los propios ciudadanos, con el fin de preservar el patrimonio histórico local. En una de las salas principales del centro se encuentra hoy el Escaparate que alberga el jamón, que se calienta para controlar la temperatura y la humedad, enmarcado por otros dos jamones históricos, uno de los cuales se dice que es el más grande del mundo.

¡Estas personas de Pittsburgh vinieron a verme!@vstpgh #Nuevos amigos pic.twitter.com/pI70kKxzAA

– El jamón más antiguo del mundo (@Worldsoldestham) 23 de septiembre de 2022

A Webcam conectada las 24 horas -Llamar cámara amateur- Transmisión en vivo la vida de los jamones para que todos los curiosos y aficionados puedan estar al día además de sus aventuras Cuenta de Twitterdonde el propio jamón comparte sus noticias, las fotos de los visitantes y, en ocasiones, comenta la actualidad.

El museo en sí también alberga fósiles prehistóricos, parafernalia y objetos históricos relacionados con la historia y la cultura del condado, recreando la vida popular de antaño y sobre el industria porcina local, un animal que llama mucho la atención de la institución y las actividades que organiza.

jamón de visitante

Los visitantes pueden fotografiarse junto a la vitrina de jamón con una réplica impresa en tres dimensiones y también conocer al otro curioso habitante del museo, el maní más antiguo del mundo.

El jamón y su corte (gastronomía)

El jamón y su corte (gastronomía)

Fotos | Museo del condado de la isla de Wight
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