Cremosos y sabrosos macarrones con queso: un toque mexicano en el clásico plato de pasta estadounidense

Las recetas de pasta siempre son muy interesantes porque las puedes preparar tanto como preparación al uso como un plato completo lleno de sabores y texturas interesantes. Esta vez te propongo uno versión cremosa y sabrosa de un clásico de la comida estadounidense que poco a poco ha conquistado los paladares de otros países, la receta de macarrones con queso o macarrones con queso al estilo americano a los que le damos un toque picante.

Hoy te propongo esto Receta de los famosos Mac&Cheese en versión cremosa y picante esto es un verdadero placer. No solo son buenos, sino que también son muy fáciles de hacer y relativamente rápidos. Necesitas un buen queso cheddar, así que te recomiendo buscar uno que tenga una buena consistencia.

Para esta receta cocinamos los macarrones en un cazo con agua y un poco de sal durante el tiempo que indique el fabricante para que se mantengan al dente, es decir firmes. Cuando esté listo, escúrralo y guárdelo. Derretimos la mantequilla en un cazo en el que incorporaremos la harina hasta tener una textura de pequeños grumos. Agrega poco a poco la leche, batiendo constantemente hasta que se incorpore todo.

Ahora deja que el queso se derrita bien mientras revuelves. Sazone con sal, pimienta y la salsa picante. Integramos la salsa de queso con la pasta y vaciamos todo en una chamota previamente engrasada. Untamos el pan molido y el queso mozzarella. Hornear a 180°C durante unos 20 minutos.

Receta picante de macarrones con queso

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Con algo para acompañar los cremosos y especiados Mac&Cheese

los Mac&Cheese cremoso y especiado Son perfectos para una comida sin complicaciones, ya sea que los use como guarnición o como guarnición para la cena. Lo ideal es comerlos calientes y recién salidos del horno, pero si necesitas recalentarlos lo mejor es hacerlo en un horno tradicional. Un vino tinto ligero combina perfectamente con esta receta rápida y fácil.

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