Cómo preparar crema de espinacas en el microondas, la forma más fácil y cómoda de preparar este clásico

Coloque las espinacas congeladas en un recipiente hondo y ancho, apto para microondasy descongelamos a potencia media (350 W en nuestro microondas) durante diez minutos. La espinaca ha soltado agua, escurrir bien y guardar.

Pasamos un papel absorbente por el interior del recipiente y ponemos la mantequilla dentro. Derretimos en el microondas a máxima potencia (780W en nuestro microondas) durante 40-45 segundos. Añadimos la harina revolver bien para integrar.

Crema de espinacas al microondas paso a paso

Luego agregue la leche y sazone con sal. Revuelva bien con un batidor para incorporar la mezcla de harina y mantequilla y sin grumos. Vuelva a colocarlo en el microondas y cocine a máxima potencia durante cinco minutos, revolviendo varias veces durante el proceso.

Por último añadimos espinacas bien escurridas y, si queremos, hackeados. Retiramos para integrar. Damos al aparato una última ráfaga de microondas a máxima potencia durante ocho o nueve minutos.

Divide las espinacas entre tres tazones, espolvorea con queso rallado (opcional) y hornea la superficie es dorada. Atendemos de inmediato.

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