Cómo hacer queso crema de calabaza, el plato de cuchara más fácil y sabroso del otoño

Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Pelar la calabaza, quitar las semillas y cortar en cubos. Calentar un poco de aceite de oliva virgen extra en una cacerola y llevar a ebullición Pochar cebolla y ajo por cinco minutos. Agregue la calabaza, revuelva y saltee durante otros cinco minutos.

Luego agregue media cucharadita de comino molido y una pizca de nuez moscada. dejamos Las especias toman temperatura antes de añadir el caldo de verduras. Probar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Crema de calabaza y queso azul paso a paso

Retire la olla de la estufa y revuelva suavemente. Agrega el queso crema y regresa a la estufa. dar un hervor final revuelva bien. Servir caliente con unos trocitos de queso azul y semillas variadas.

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