Cómo hacer mousse de chocolate sin huevo fácil, rápido y con solo tres ingredientes

Una de las recetas favoritas de los chocolateros es sin duda la mousse de chocolate, de la que conocemos infinidad de variantes: con aguacate, en forma de tarta, vegana, especiada, con un toque de café, entre otras.

Hoy sumamos uno más a la lista. Receta sencilla y rápida, donde la haya, para prepararla solo necesitamos tres ingredientes: Chocolate, malvaviscos (los malvaviscos de tu vida) y nata montada. Y un microondas. Trabajo.

Requiere poco esfuerzo y tiempo por nuestra parte, y si no cuentas el tiempo de enfriamiento de la mousse de chocolate base, esta mousse de chocolate es sin huevo listo en 10 minutos. De textura delicada y sabor muy fuerte. Un tesoro de recetas.

En un recipiente hondo apto para microondas, agregue los malvaviscos (o malvaviscos) y el chocolate picado. Calentamos con la máxima potencia en el micro mientras dos minutos. Retirar y revolver hasta obtener una crema homogénea. Dejar enfriar durante 45-60 minutos.

Mousse de chocolate paso a paso con tres ingredientes y sin huevo

El tiempo de enfriamiento expiró Juntamos la crema, que debe estar muy frío, con la ayuda de unas picanas eléctricas. Cuando haya tomado forma y picos, dejamos de batir y poco a poco lo añadimos a la crema de chocolate.

Lo vamos a hacer removiendo movimientos en evolución para no perder el aire incorporado a la nata con el batido. Divida la mezcla entre ocho tazones y refrigere hasta que esté listo para servir. Podemos decorar cada bol con un poco de yogur griego y unas pepitas de chocolate.

Microondas Teka MWE 225 G con grill, 1050 W, otros, blanco

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Va bien con la mousse de chocolate con tres ingredientes y sin huevo

La hora del postre es nuestra forma favorita de disfrutar un bol de este Mousse de chocolate de tres ingredientes sin huevo. Es una manera maravillosa de agregar el toque final a cualquier almuerzo o cena, ya sea una celebración o una diaria. Es abundante, así que cuidado con las porciones porque llena mucho.

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