Cinta De Hojaldre De Crema Y Frutas, La Receta Más Fácil Que Te Hará Ver Como Un (o Un) Pro (con Video)

crema pastelera

En una jarra alta ponemos todos los ingredientes y batimos con batidora eléctrica hasta integrar y sin grumos. Verter en un recipiente apto para microondas y cocinar durante tres minutos a 800 W de potencia.

Abrir, remover con una cuchara de madera y cocinar durante otros dos minutos a la misma potencia. Retire del microondas, revuelva hasta que esté cremoso y deje crecer. temperamento antes de usar. Podemos guardarlo en una manga pastelera, será más fácil untarlo sobre el hojaldre.

fondo de hojaldre

Extendemos la masa de hojaldre sobre una hoja de papel pergamino y cortamos los bordes para obtener cintas de uno a dos centímetros de grosor. Colocamos estas bandas a lo largo del contorno también crear un bordillo y pintar con huevo batido.

Pinchamos el interior con un tenedor y metemos el hojaldre en el horno precalentado a 180°C, con el fuego encendido y apagado, durante 15-16 minutos o hasta que esté dorado. A la mitad del tiempo de cocción, pinchar de nuevo con el tenedor tumbarse en el suelo. deja que se enfríe

montaje y terminación

Una vez que el hojaldre esté muy frío, extender una capa de crema pastelera por encima y decorar con la fruta pelada, lavada y troceada (según corresponda). Calentar la mermelada con unas cucharadas de agua en el microondas y extenderla sobre la fruta pulido.

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