Arañas de Halloween: tres recetas fáciles y divertidas

la pobres arañas Tienen muy mala reputación cuando muchos de ellos nos hacen más bien que mal, y no ayuda que se hayan convertido en una figura más en la iconografía culinaria de Halloween. Así se reúnen momias, calabazas, brujas, vampiros, zombis, esqueletos y fantasmas para ilustrar un desfile de muertos vivientes con el que podremos asustar y divertirnos en el Día de Todos los Santos.

Si lo miras por el lado bueno, este arácnidos – sin insectos – dan mucho margen a la hora de recrear su forma oscura en la cocina de la forma más sencilla, incluso con un más amable y agradableadorable incluso. Solo agrega un poco de azúcar o chocolate, un par de lindos ojitos y nos reconciliamos con ellos; sí, para devorarlos.

Hacer recetas sencillas como estas con forma de araña es divertido el miedo a perder a estos artrópodos y, si lo hacemos con niños en casa, enseñarles algo de biología para que ellos también aprendan a respetarlos cuando se encuentren con ellos en su entorno natural. Nos encanta resaltar el lado más práctico de la cocina, aunque se trate de darse un capricho dulces irresistibles salir adelante por sí mismo.

1. Arañas Oreo

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  • Ingredientes para 10 unidades. 10 Galletas Oreo, 4 Gominolas de Regaliz Negro en Espiral, 20 Ojos de Azúcar o Caramelo.

  • redacción. Abrimos cada galleta por la mitad y retiramos un poco de nata con un cuchillo de mantequilla. Afloje la espiral de regaliz en tiras y corte cuatro segmentos aproximadamente iguales. Cada segmento se divide en dos partes, dándonos ocho en total, que son las patas de la araña. Ponemos cuatro a cada lado y presionamos un poco. Luego volvemos a cubrir con la otra mitad de la galleta. Si no encontramos ojos de caramelo listos para usar, podemos hacerlos quitando la nata del interior, haciendo dos bolitas blancas y las pupilas con dos trocitos de regaliz.

Receta completa | Arañas de galletas Oreo

2. Galletas de araña de Halloween

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  • Ingredientes para 20 unidades. 125 g de mantequilla sin sal muy fría, cortada en dados, 250 g de harina para masa, 1 pizca de sal, 70 g de azúcar, 10 g de azúcar de vainilla, 1 huevo, 20 bombones de chocolate (no huecos), 40 ojos de brownie Azúcar o caramelo

  • redacción. Ponga la mantequilla en el procesador con la harina, la sal, el azúcar de vainilla, el azúcar y el huevo. Mezclar hasta tener una consistencia homogénea. Si el procesador es pequeño, podemos dejar el huevo y el azúcar al final, o podemos hacerlo a mano o con una batidora de mano. Vierta la masa sobre la superficie de trabajo y termine con las manos hasta que quede suave. Envolver en papel aluminio y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Precalentar el horno a 180º C y preparar unas bandejas para horno con papel pergamino. Para hacer las arañas grandes necesitaremos porciones de unos 20g de masa, aunque se pueden hacer a ojo un poco. Forme bolas y colóquelas en la bandeja para hornear con un pequeño espacio entre ellas. Aplane en rodajas gruesas con la mano y haga pequeños agujeros en el centro con el dedo o con el extremo del mango de un cucharón de madera. Hornear durante 10 minutos, retirar con cuidado y pasar por encima del agujero con una ligera presión. Debe adaptarse al diámetro de los bombones. Regrese al horno hasta que estén doradas, unos 8-10 minutos más. Espere un poco antes de colocar las galletas en una rejilla. Usa los chocolates mientras aún estén calientes para que la base se derrita un poco. Ojo si están muy calientes tenemos arañas fundidas. Metemos en la nevera para que enfríe el chocolate. Una vez frío, derretir el chocolate de postre y dibujar las patas con una manga pastelera muy fina y pegar los ojos.

Receta Completa | galletas de halloween

3. Magdalenas de araña

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  • Ingredientes para 24 unidades. 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 200 g de harina de repostería, 1/2 sobre de levadura química (8 g), 2 g de sal, 5 ml de vainilla, 125 ml de leche templada, 2 huevos templados, crema de cacao y avellana o chocolate fundido, pasta de chocolate, regaliz negro y azúcar ojos.

  • redacción. En un bol, tamizar la harina, la levadura y la sal. Aparte batimos la mantequilla y el azúcar. Agregue la vainilla y los huevos uno a la vez, mezclando bien después de agregarlos. Alternativamente agregue los ingredientes secos y la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos, batiendo lo suficiente para combinar. Rellenar 3/4 de cada molde de cupcakes con la masa y hornear en horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Retire del horno y deje enfriar completamente sobre una rejilla. Una vez frío, pincelar la parte superior de cada cupcake con crema de avellanas y cacao, espolvorear con fideos de chocolate, colocar dos ojos de caramelo y utilizar el regaliz para formar las patas de araña.

Receta Completa | Pastelitos De Araña De Halloween

Little Eyes azúcar 63 unidades

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